Xơ vữa động mạch chớ dại mà ăn nhóm thực phẩm này

Xơ vữa động mạch là căn bệnh phổ biến ở người cao tuổi do chức năng chuyển hóa của các cơ quan trong cơ thể suy giảm. Do vậy để đảm bảo sức khỏe lâu dài và phòng tránh đột quỵ bạn cần lưu ý về chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt. Cụ thể như thế nào, mời bạn đọc nội dung bên dưới từ Bác sĩ Dr.Khoa.

Tầm quan trọng của dinh dưỡng với người xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch được cấu thành từ cholesterol, canxi, vitamin. Tuy lượng cholesterol trong thực phẩm không ảnh hưởng nhiều đến cholesterol toàn phần trong cơ thể. Nhưng về lâu dần việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol từ thực phẩm không lành mạnh có thể làm tăng mảng bám trên thành mạch gây xơ vữa động mạch.

Do đó việc điều chỉnh chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp bạn:

  • Giúp bạn kiểm soát lượng đường, lượng cholesterol và muối trong cơ thể.
  • Cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự chuyển hóa cơ thể.
  • Hỗ trợ làm lạnh vết thương.
  • Cung cấp axit béo omega-3 giúp giảm cholesterol trong máu, giúp làm sạch thành mạch.
  • Cung cấp vitamin tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Góp phần duy trì cân nặng, vóc dáng giảm thiểu tình trạng béo phì, mỡ máu, tiểu đường.

Người bị xơ vữa động mạch tuyệt đối không nên ăn các nhóm thực phẩm sau

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa thường là các nhóm chất béo xấu gây hại cho người bệnh, thường có ở mỡ động vật. Nếu bạn thường xuyên ăn uống giàu nhóm chất béo này sẽ làm tăng cholesterol xấu trong máu gây ra các bệnh về tim mạch, tiểu đường.

Thực phẩm nhiều chất béo bão hòa như: Mỡ động vật, bơ động vật, một số dầu từ thực vật, các loại nước sốt ăn kèm, các món chiên xào.

Xơ vữa động mạch chớ dại mà ăn nhóm thực phẩm này - ảnh 1

Thực phẩm giàu protein

Protein có nhiều trong cá, thịt, trứng có vai trò làm tăng khối lượng cơ bắp nó chỉ thật sự tốt cho người khỏe mạnh đang luyện tập thể thao. Nhưng với người xơ vữa động mạch thì bạn nên không ăn nhóm protein này.

Theo một vài nghiên cứu, việc tiêu thụ nhiều protein là tăng nguy cơ xơ vữa động mạch đến 30%. Các nguồn chứa protein như: Thịt đỏ, phô mai, ức gà,  các loại sữa béo.

Xơ vữa động mạch không nên ăn đồ ăn nhanh

Đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa và hàm lượng cholesterol cao gây hại cho người xơ vữa động mạch. Nó làm tăng huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường cao.

Ngoài ra một số bánh ngọt, nước có gas, đồ ăn chiên xào nhanh bạn cũng nên hạn chế và tốt nhất là loại bỏ đối với người cao tuổi.

Xơ vữa động mạch chớ dại mà ăn nhóm thực phẩm này - ảnh 2

Hạn chế thực phẩm nhiều muối

Người ăn nhiều muối không chỉ làm tăng huyết áp mà còn làm rối loạn chức năng nội mô và tăng độ cứng động mạch, kéo theo các nguy cơ gây xơ vữa động mạch. Vì vậy giảm lượng muối dư thừa trong chế độ ăn rất quan trọng đối với sức khỏe mạch máu.

Không nên ăn 2.300mg natri mỗi ngày, chỉ sử dụng không quá 1.500mg/ngày.

Hạn chế sử dụng rượu bia, chất kích thích

Rượu bia, chất kích thích cũng đều là tác nhân làm suy giảm chức năng của gan thận và cơ quan tiêu hóa, từ đó làm tích tụ cholesterol trong máu, lâu dần hình thành nên mảng xơ vữa.

Vậy người xơ vữa động mạch nên ăn gì để tốt cho sức khỏe

Để cải thiện sức khỏe cũng như phòng tránh đột quỵ cho người cao tuổi mắc bệnh xơ vữa động mạch. Bác sĩ Dr.Khoa gợi ý về nguyên tắc ăn uống dành mà bạn có dễ dàng ghi nhớ mỗi ngày.

Nguyên tắc ăn uống người xơ vữa động mạch

Nguyên tắc chung dành cho người người mắc bệnh xơ vữa động mạch khi ăn uống đó là tăng cường nhóm vitamin, chất xơ từ trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và đồng thời hạn chế chất béo không lành mạnh.

Nguyên tắc ăn uống người bệnh xơ vữa động mạch

  • Giảm calo nạp vào cơ thể xuống chỉ còn 500-1000kcal/ngày đối với người béo phì.
  • Hàm lượng chất béo chỉ chiếm 15-20% và không để vượt quá quy định trong ngày. 
  • Nên sử dụng đạm thực vật với hàm lượng ít nhất 25g mỗi ngày.
  • Lượng chất xơ nạp vào từ 20-35g mỗi ngày.

Như bạn thấy, khẩu phần ăn uống của người mắc bệnh xơ vữa động mạch thoạt nhìn qua có vẻ gần giống như ăn chay. Mặc dù hơi khó khăn như đây sẽ là cách tốt nhất giúp bạn cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Nhóm thực phẩm xơ vữa động mạch nên ăn

Người mắc bệnh xơ vữa động mạch có thể ăn các nhóm thực phẩm sau:

  • Rau củ và trái cây: Cung cấp nhiều chất xơ, vitamin cho cơ thể, tuy nhiên nên hạn chế ở mức quy định. 
  • Chất béo không bão hòa: Nhóm chất béo này có trong các loại hạt, đậu giúp giảm nguy cơ biến chứng xơ vữa động mạch.
  • Thực phẩm ít protein: Bạn hoàn toàn có thể bổ sung các nhóm protein có lợi cho sức khỏe như thịt trắng, cá hồi, trứng, sữa nguyên chất.
  • Ngũ cốc: Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao có thể thay thế ở bữa ăn phụ hỗ trợ ăn kiêng, giảm cholesterol rất hiệu quả.

Xơ vữa động mạch nên ăn gì?  | Dr.Khoa

Lưu ý dành cho người xơ vữa động mạch

Ngoài chế độ ăn uống, người mắc bệnh xơ vữa động mạch cần lưu ý nhiều về lối sống khoa học. Rèn luyện thể thao và tránh xa các chất kích thích:

  • Tập thể dục thường xuyên
  • Bỏ thuốc lá
  • Bỏ uống rượu bia

Hơn bao giờ hết, gói khám xét nghiệm tầm soát nguy cơ xơ động mạch rất cần thiết cho bạn lúc này. Phòng khám Bệnh viện Quốc tế Dr.Khoa triển khai thực hiện chương trình “Tầm soát nguy cơ xơ vữa động mạch” hoàn toàn miễn phí dưới sự tài trợ của Quỹ từ thiện sức khỏe là số 1 – OHF. Khi đến tham gia khách hàng sẽ được tư vấn bệnh lý và được bác sĩ thăm khám thực hiện xét nghiệm: 

1. Xét nghiệm kiểm tra thiếu máu, Ung thư máu (XN CTM)
2. Xét nghiệm Glucose (đo đường huyết)
3. Xét nghiệm Mỡ máu (phát hiện rối loạn lipid, nguy cơ xơ vữa động mạch, thận hư)

Đăng ký trực tiếp chương trình thông qua số hotline 0785 556 138 ( Mrs. An)  hoặc nhắn tin trực tiếp vào fanpage thông qua đường link tại đây.

Xơ vữa động mạch nếu được phát hiện và cứu chữa kịp thời có thể tránh được những biến chứng nguy hiểm và đặc biệt là hạn chế nguy cơ nhồi máu cơ tim. Hỗ trợ theo dõi sức khỏe và tư vấn trực tuyến nhanh cùng Bác sĩ trên ứng dụng Dr.OH – Bác sĩ bỏ túi của mọi nhà!

Mọi thắc mắc về sức khỏe hoặc đặt lịch khám, khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp vào số hotline 028 7101 1115 hoặc nhắn tin về fanpage của Phòng khám để được hỗ trợ.

Tải và đặt lịch online trên ứng dụng DROH để có cơ hội nhận được các mã giảm giá phí khám tại các Bệnh viện đầu ngành: Ung Bướu, Nhi đồng 2, Hồng Đức, bệnh viện Bỏ túi DrOH,…Ngoài ra quý khách cũng có thể tận dụng ứng dụng DROH để chat miễn phí cùng Bác sĩ, video call để tư vấn hơn về bệnh lý thường gặp ngay tại nhà, quản lý hồ sơ khám chữa bệnh trực tuyến linh hoạt, và thanh toán viện phí/toa thuốc online dễ dàng.


PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN QUỐC TẾ DR.KHOA

Website: https://drkhoa.com/

Hotline: 028 7101 1115

Thời gian làm việc: 7:00 – 20:30 trong tuần

Địa chỉ: 116 Gò Dầu, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP. HCM

Fanpage: Dr.Khoa International Community Hospital

ƯU ĐÃI MỚI
BÀI CÙNG CHUYÊN MỤC
FacebookTweetLinkedIn Mụn trứng cá là một vấn đề phổ biến ở thanh thiếu niên và thanh niên. Rối loạn gây ra bởi sự... Xem thêm >>
FacebookTweetLinkedIn Bệnh tiểu đường và huyết áp cao là những nguyên nhân phổ biến nhất gây suy thận, nhưng cũng có... Xem thêm >>
Theo Health, đối với những người đang mắc bệnh thận, việc có một chế độ ăn uống hợp lý để giảm tải gánh... Xem thêm >>

Ngày 16/11/2022

LinkedIn

© 2019 Dr.Khoa | Designed by OneHealth

đã đăng ký