Ung thư tuyến giáp là tình trạng tăng sinh bất thường các tế bào tuyến giáp. Đây là bệnh lý ác tính thường gặp nhất trong số các ung thư tuyến nội tiết.
Trong quá trình điều trị ung thư tuyến giáp bệnh nhân rất cần một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Một số thực phẩm nên và không nên ăn dưới đây sẽ giúp bệnh nhân ung thư tuyến giáp cải thiện được sức khỏe.
Mục Lục
Rau lá xanh
Rau bina, rau diếp cá và các loại rau lá xanh trừ họ cải được khuyến khích cho chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Vì các loại rau này rất giàu magie, khoáng chất mà đây lại là những chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tuyến giáp. Đồng thời, rau xanh có tác dụng điều hòa lượng chất dinh dưỡng và tránh gây táo bón cho bệnh nhân.
Nếu người bệnh ung thư tuyến giáp khó khăn trong việc nuốt, có thể lựa chọn phương pháp ép các loại rau xanh mix cùng củ quả rất tốt cho sức khỏe như: Cần tây, cải kale ( cải xoăn), cà rốt, củ dền…
Tăng cường bổ sung i ốt
Ngoại trừ việc phải kiêng i ốt trước điều trị phóng xạ 2 tuần để tránh ảnh hưởng tới việc hấp thu iod phóng xạ, thì bệnh nhân tuyến giáp nên bổ sung i ốt vào chế độ ăn bình thường. Do i ốt là thành phần quan trọng trong việc sản sinh hormon tuyến giáp và giảm sự hình thành các khối u trong cơ thể.
Các loại hạt
Hạt điều, hạnh nhân, hạt bí, hạt ngũ cốc là những nguồn thực phẩm tuyệt vời giàu magie, tốt cho tuyến giáp. Các loại hạt sẽ cung cấp cho cơ thể protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B giúp tuyến giáp hoạt động trơn tru.
Ung thư tuyến giáp nên ăn hải sản
Hải sản chứa rất nhiều vi chất bổ dưỡng như Iod, Kẽm, vitamin B, omega-3,… đây là những chất được các chuyên gia dinh dưỡng đề cập cần bổ sung cho bệnh nhân mắc các bệnh liên quan đến tuyến giáp, đặc biệt là bệnh nhân ung thư tuyến giáp.
Bổ sung vitamin A, C, E, B
Để tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh hơn và loại bỏ được các chất gây hại chúng ta nên bổ sung thêm vitamin A, vitamin B, vitamin E là các chất chống oxy hóa hiệu quả: Cà rốt, khoai lang, rau diếp, ớt chuông, dâu tây, bơ, thịt lợn, thịt gà, trứng, hải sản có vỏ cứng, mầm lúa mì, hạnh nhân, ngũ cốc nguyên hạt.
Ung thư tuyến giáp chỉ nên ăn trái cây mọng nước
Một số trái cây mọng nước mà người ung thư tuyến giáp có thể ăn và dễ ăn như: nho, dâu tây, cam, cà chua, bưởi, kiwi, dưa hấu,…Các loại quả mọng vừa giàu chất oxy hóa hỗ trợ chức năng tuyến giáp và loại bỏ các tác nhân gây hại cho tuyến giáp, vừa có hàm lượng đường không quá cao không ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp.
Kẽm, đồng và sắt, selen
Đây là các chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết giúp chức năng tuyến giáp hoạt động tối ưu. Kẽm giúp tăng mức TSH. Đồng cần thiết cho việc sản sinh hormone tuyến giáp. Còn sắt lại hỗ trợ hoạt động tuyến giáp diễn ra hiệu quả. Bổ sung các loại thực phẩm như nấm, củ cải và rau mồng tơi vào chế độ ăn uống hàng ngày để đảm bảo các khoáng chất này.
Khoáng chất này rất cần thiết cho việc sản sinh và điều tiết mức T3. Bạn nên bổ sung nhiều hơn các thực phẩm tự nhiên giàu selen như cá hồng, cá ngừ, nấm, tôm, cá và các loại hạt.
Như vậy, ung thư tuyến giáp nên né các thực phẩm
Bên cạnh các thực phẩm được phép ăn vì cần thiết cho sự phục hồi sức khỏe người ung thư tuyến giáp, thì cũng có một số thực phẩm chúng ta cần kiêng cử như:
- Các chế phẩm từ đậu nành: Sữa đậu nành, đậu hủ.
- Dù ăn được rau xanh nhưng các loại rau họ cải thì không nên ăn
- Các thức ăn chế biến sẵn
- Nội tạng động vật: Gan, lòng, tim,..
- Thực phẩm gluten: Gluten là một protein được tìm thấy trong lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch.
- Tránh xa thực phẩm nhiều đường và nhiều chất xơ.
Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm cho người ung thư tuyến giáp
Bất kỳ bệnh nhân ung thư nào cũng vậy, cũng cần có chế độ chăm sóc đặc biệt. Với bệnh nhân ung thư tuyến giáp bạn cần lưu ý không kém đến các nhóm thực phẩm nên và không nên ăn. Nhằm mục đích đảm bảo sức khỏe và hạn chế biến chứng trong suốt giai đoạn điều trị.
Đối với bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên chế biến thức ăn như thế nào là hợp lý?
- Thực phẩm mềm và nên được chế biến chín hoàn toàn.
- Hạn chế thực phẩm cháy khét và phải đảm bảo thực phẩm còn nguyên chất.
- Thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ nhai.
Tuyến giáp là một tuyến lớn có nhiều chức năng quan trọng, tuyến giáp ở vị trí dễ thăm khám và một số bệnh có thể phát hiện bằng mắt thường. Khám tổng quát bao gồm khám tuyến giáp thường xuyên để phát hiện tình trạng bệnh lý và khắc phục kịp thời.
Gói sàng lọc các bệnh lý tuyến giáp của Phòng khám Bệnh viện Quốc tế Dr.Khoa giúp kiểm tra chức năng tuyến giáp, sàng lọc và kịp thời phát hiện các bệnh tìm ẩn về tuyến giáp. Từ đó có kế hoạch điều trị phù hợp với từng đối tượng hạn chế sự ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản.
Mọi thắc mắc về sức khỏe hoặc đặt lịch khám, khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp vào số hotline 028 7101 1115 hoặc nhắn tin về fanpage của Phòng khám để được hỗ trợ.
Tải và đặt lịch online trên ứng dụng DROH để có cơ hội nhận được các mã giảm giá phí khám tại các Bệnh viện đầu ngành: Ung Bướu, Nhi đồng 2, Hồng Đức, bệnh viện Bỏ túi DrOH,…Ngoài ra quý khách cũng có thể tận dụng ứng dụng DROH để chat miễn phí cùng Bác sĩ, video call để tư vấn hơn về bệnh lý thường gặp ngay tại nhà, quản lý hồ sơ khám chữa bệnh trực tuyến linh hoạt, và thanh toán viện phí/toa thuốc online dễ dàng.
PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN QUỐC TẾ DR.KHOA
Website: https://drkhoa.com/
Hotline: 028 7101 1115
Thời gian làm việc: 7:00 – 20:30 trong tuần
Địa chỉ: 116 Gò Dầu, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP. HCM
Fanpage: https://www.facebook.com/drkhoahospital
Gói Xét Nghiệm
